《孙毓敏演出剧目集成》分上下两册,由《痴梦》、《红娘》、《荀灌娘》、《红楼二尤》、《勘玉钏》、《杜十娘》、《金玉奴》、《霍小玉》、《陈三两》九出戏组成。《孙毓敏演出剧目集成》将剧本、唱腔谱、伴奏谱、锣鼓经合为一体,全面记录了剧中各个角色的台词和唱腔,同时还有舞台动作提示,该书是京剧排演和教学难得的蓝本。